Torta de Frango

Olá pessoas!!!!!

A receita da semana é Torta de Frango!!! Pra variar...muito fácil!

Vamos lá!

Ingredientes:

Massa:

- 2 xícaras de margarina

- 1/2 xícara de óleo

- 5 xícaras de farinha de trigo

- 1 pitada de sal

- 2 ovos

Recheio:

- 1 peito de frango médio (mais ou menos 500g)

- 2 caldos de galinha

- 2 pacotinhos de Sazon vermelho

- Alho e cebola a gosto

- Cheiro verde a gosto

- Molho de tomate (pode ser de caixinha mesmo, pois é só para dar uma corzinha)

- 1 lata de milho verde

- 1 copo de requeijão

Modo de Preparo:

Massa:

Em uma vasilha, misture todos os ingredientes e amasse até soltar das mãos. Talvez você possa precisar de um pouco mais ou um pouco menos de farinha, vai depender do tamanho dos ovos que você utilizar.

Recheio:

Na Panela de pressão, cozinhe o peito de frango com um caldo de galinha e alho.

Quando o frango estiver cozido (mais ou menos 20 minutos de pressão), desfie e reserve.

Em uma panela, refogue a cebola e o alho em um pouco de óleo, quando ja estiver quase dourado, junte o outro caldo de galinha, o frango e os demais temperos. Nesta hora coloque um pouco de vinagre para não ficar com um cheiro muito forte, característico do frango e uma concha do caldo onde foi cozido o frango. Quando estiver pronto, acrescente o molho de tomate até obter uma cor avermelhada, junte o milho e desligue o fogo. Misture o requeijão. Deve ficar parecido com a foto abaixo, um recheio de frango cremoso. Deixe esfriar para colocar na torta.

Em uma forma de fundo removível, abra a 2/3 da massa com as mãos e acrescente o recheio frio.

Abra o que restou de massa com um rolo, utilize filme plástico para não grudar.


Cubra a torta e decore como quiser. Pincele uma gema por cima.

Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 40 minutos.

Desenforme e bom apetite!!!

Espero que tenham gostado!

Não esqueçam de colaborar com um comentário!

Até a próxima receita!

Beijinhos!

FUI!