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Só mais um pouco de paciência!!!

Olá Pessoas!!

Atendendo aos pedidos... eu vou voltar!!!

Mas eu peço só mais um pouco de paciência! Com os preparativos do casamento, não está me sobrando muito tempo para ficar na cozinha... Ah é!!! Eu me esqueci de contar... vou me casar!!! Uhuuuu!!!

O que são mais alguns meses para quem já esperou mais de um ano não é? Então aguardem!!! Logo o blog voltará com receitas bem gostosinhas que serão preparadas na minha nova cozinha... no meu novo lar!!!

Vocês estão anciosos?!?! Eu também!!!

Então me esperem!!!

Até mais!!!

FUI!!!

Torta Rápida de Carne

Olá pessoas!!!

A receita desta semana é de Torta Rápida de Carne. Como o próprio nome já diz, é super rápido de fazer, pois é feita no liquidificador!!!

Vamos lá!!!

Ingredientes

Massa:

- 2 ovos

- 2 e 1/2 xícaras (chá) de leite

- 1 xícara (chá) óleo

- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo

- 2 colheres (sopa) de queijo ralado

- 1 colher (café) de sal

- 1 colher (sopa) de fermento

Recheio:

- 500g de carne moída refogada (tempere a gosto)

- 2 ovos cozidos

- 1 lata de seleta de legumes

Modo de preparo:

Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador, até obter uma massa bem homogênea.

Em uma assadeira untada e enfarinhada, coloque metade da massa.

Coloque o recheio por cima.

Você pode usar o recheio que preferir, como por exemplo atum, frango, calabresa...

Cubra com o restante da massa.

Leve em forno pré-aquecido por cerca de 40 minutos ou até estar assada.


Bom Apetite!!!

Espero que tenham gostado!!!

Não esqueçam de comentar!!!

Até a próxima receita!!!

Beijinhos...

FUI!

Quiche de Presunto e Queijo

Olá pessoas!!!

A receita de hoje é de Quiche de Presunto e Queijo!!! Uma receita deliciosa, rápida e fácil!!!!

Vamos lá!!!

Ingredientes

Massa:

- 250g de farinha de trigo

- 100 g de margarina

- 4 colheres (sopa) de água

- 1 colher (café) de sal

Recheio:

- 250g de presunto

- 250g de queijo prato

- 4 ovos

- 1 caixinha de creme de leite

- 1 pote de iogurte natural

- 50g de queijo parmesão ralado

- 1 pitada de sal

- Orégano a gosto

Modo de preparo

Massa:

Junte todos os ingredientes e amasse até obter uma massa homogênea. Conforme a margarina vai derretendo com o calor da mão, os ingredientes secos vão incorporando a massa.

Forre uma forma de fundo removível e reserve.

Recheio:

Pique o queijo e o presunto e coloque sobre a massa ainda crua.

No liquidificador, bata os ovos, o creme de leite, o iogurte natural, o queijo parmesão ralado, o sal e o orégano. Coloque por cima do queijo e do presunto.

Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 40 minutos ou até ficar dourado.

Desenforme e sirva!

Bom apetite!!!

Espero que tenham gostado!!!

Não esqueçam de comentar!!!

Até a próxima receita!!!

Beijinhos...

FUI!

Bolo de Cenoura da Kátia

Olá pessoas!!!

A receita de hoje é de Bolo de Cenoura!!!!

Eu nunca consegui fazer um bolo de cenoura que desse certo, fazia tudo que mandava a receita e ele sempre dava errado, e o pior de tudo é que amo bolo de cenoura. Mas a salvação da minha gula (rs.), foi a receita da minha amiga Kátia, que segundo ela, é infalível!!! Comigo deu certo, vamos tentar?

Ingredientes

Massa:

- 3 ovos

- 3 cenouras médias

- 1 xícara (chá) de óleo

- 2 xícaras (chá) açúcar

- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo

- 2 colheres (chá) de fermento

Cobertura:

- 10 colheres (sopa) de açúcar

- 10 colheres (sopa) de achocolatado

- 5 colheres (sopa) de leite

- 2 colheres (sopa) de margarina

Modo de Preparo

Massa:

No liquidificador, bata os ovos, as cenouras e o óleo. Se ficar muito duro para bater, acrescente um pouco de água aos poucos. Eu usei 1/4 de xícara de água. Retire do liquidificador, os outros ingredientes devem ser misturados com uma colher.

Na mistura que foi batida no liquidificador, acrescente a farinha, o açúcar e o fermento. Misture bem até obter uma massa homogênea. Leve ao forno pré-aquecido, durante 30 minutos, ou até assar.

Cobertura:

Em uma panela, misture todos os ingredientes e leve ao fogo, mexendo sempre, até aparecer o fundo da panela (ponto de brigadeiro). Coloque sobre o bolo, ainda quente. Quando esfriar, a cobertura fica durinha!

Espere a esfriar, corte e sirva!

Bom apetite!!!!

Espero que tenham gostado!!!!

Não esqueçam de comentar!!!

Até a próxima receita!!!

Beijinhos!!!

FUI!!!

Bem Casado

Olá pessoas!!!!

A receita dessa semana é de Bem Casado, aquele docinho delicioso que é distribuído ao final de um casamento.

Vamos lá!!!

Ingredientes:

Massa

- 4 ovos

- 3 colheres (sopa) de açúcar

- 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo

- 1/2 xícara (chá) de fécula de batata

- 1 colher (café) de bicarbonato de sódio

- 1 colher (café) de fermento

- raspas de 1 limão

Recheio

- 3/4 de xícara (chá) de leite

- 1 colher (sopa) de maisena

- 1 colher (sopa) de margarina

- 1 lata de leite condensado, cozido por 10 minutos na panela de pressão.

Modo de preparo:

Massa:

Na batedeira, bata os ovos e o açúcar por cerca de 15 minutos, até formar um creme como o da foto.

Sem bater, junte delicadamente a farinha, a fécula de batata, o fermento e o bicarbonato de sódio, previamente peneirados. Quando estiver incorporado, junte as raspas de limão.

Para os discos ficarem do mesmo tamanho, desenhe círculos de 4,5 cm de diâmetro no papel manteiga, para usar como guia.

Em uma forma untada e forrada com papel manteiga também untado, coloque pequenas porções de massa com a ajuda de um saco de confeiteiro ou uma colher.

Asse em forno pré-aquecido 180º, sem deixar dourar.

Retire da assadeira ainda morno.

Recheio

Dissolva a maisena no leite, misture a margarina e o leite condensado cozido. Leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar.

O leite condensado, deve ser cozido em panela de pressão por 10 minutos (contados a partir do momento que levantar fervura). Deixe a lata esfriar antes de abrir. O leite condensado deve virar um doce de leite claro, como o da foto.

Montagem

Coloque o recheio frio entre dois discos do bem casado.

Se preferir, você pode passar no açúcar e embrulhar.

Bom apetite!!!

Espero que tenham gostado!!!

Não esqueçam o comentário!!!

Até a próxima receita!!!

Beijinhos!!!

FUI!